Салат из 90-х
Вы помните меню ресторанов 90-х годов в провинциальных городах России? Если да, то вы должны помнить этот салат. Мне кажется он был во всех ресторанах города Орла и в каждом имел своё гордое название.
Я не помню, когда я его готовила последний раз, видимо очень давно, потому что сын его не вспомнил, но все съели с огромным удовольствием. Салат не совсем про правильное питание, он с майонезом.
Пропорций в салате нет, есть только список ингредиентов.
Вам потребуется:
- отварная курица
- помидор
- яйца
- грибы
- сыр
- майонез
Процесс приготовления:
Отваренную заранее курицу нарезаем кубиками размером примерно 1 см. Помидор также нарезаем кубиками, если помидор водянистый, то семена убираем, они нам создадут слишком водянистую консистенцию салата. Грибы нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности. Яйца отвариваем и нарезаем мелкими кубиками.
Курицу, яйца, помидоры и грибы смешиваем и заправляем майонезом. Сверху салат посыпаем натертым на мелкой тёрке сыром.
Всё готово! Быстро и вкусно! А у меня ещё и масса приятных воспоминаний.
Готовьте с удовольствием и живите Вкусно!
С любовью к Вам и еде, всегда Ваша Аня