Блог шефа

Рубленные куриные котлеты Любите куриные котлеты, но не любите мыть мясорубку и забрызганную плиту? Значит ...

Утопенцы Когда мои мужчины решили приготовить утопенцы дома, честно скажу, я сразу самоустранилась, зная, что ...

Печень по-строгановски Очень простой рецепт и очень вкусный. Правда мой сын с этим не согласится, ...

Идеальные сырники На мой взгляд сырники действительно идеальные! Я уже давно экспериментирую с приготовлением этого ...

Лучшее дрожжевое тесто Я готовлю дрожжевое тесто по этому рецепту уже 20 лет и считаю ...

Венские дрожжевые вафли Давно хотела опробовать рецепт вафель из дрожжевого теста. Не зря хотела! Вкус ...

Хачапури по-аджарски Почти 1,5 года назад я была на мастер-классе по грузинской кухне у Эммы ...

Лосось терияки на подложке из птитима со шпинатом Нужен рецепт ресторанного блюда на приготовление которого ...

Пирог с маринованной свеклой Раньше я уже выкладывала аналогичный пирог с карамелизированной грушей и он ...

Свекла, маринованная в апельсиновом соке Хватит есть синнабоны и плюшки, пора худеть к лету. Наверное ...

Слоенный пирог с грушей, горгонзолой и кедровыми орешками Вам понадобится:  упаковка слоеного бездрожжевого теста  2 ...

Салат из 90-х Вы помните меню ресторанов 90-х годов в провинциальных городах России? Если да, ...

Сырные лепешки Много лет назад этим рецептом со мной поделилась Женя – мой пряничный друг. Тогда ...

Тунец в кунжутной корочке А не сходить ли нам в ресторан? Почему бы и нет. ...

Картофельная пицца Сегодня очень простой рецепт из того, что осталось в холодильнике. У меня всегда ...

Салат из кальмаров Вы любите кальмары? Я очень! Но есть одно большое НО! Я также ...

Греческие кулури Сразу скажу, что бить себя в грудь, говоря что это тот самый самый ...

Чипсы из лаваша У меня сегодня совершенно пятничное настроение – хочется есть чипсы, пить колу ...

Дзадзики Наверное, первое с чем ассоциируется у меня Греция – именно этот волшебный соус. Да ...

Гуакамоле Это вкусно, быстро и отлично подойдёт для вечерних посиделок с семьей или друзьями. Прекрасно ...

Блины с курицей, творожным сыром и карамелизованным луком Я заметила, что все делятся рецептами блинов ...

Пирог к чаю Я не знаю название этого пирога, мне его посоветовала испечь моя Заля ...

Мусака Мусака это очень вкусно, но, что интересно, в Греции нам редко удавалось попробовать вкусную ...

Картофельный омлет Если честно, то даже не думала, что это так просто и так быстро! ...

Кукурузные панкейки Я давно вынашивала в голове этот рецепт, но все не могла определиться, с ...

Черничные ночи Это просто завтрак мечты! Рецепт я уже давно подсмотрела у замечательных девочек из ...

Тартар из тунца Я больше чем уверена, что тунец можно заменить на лосось, форель или ...

Маринад для куриного шашлыка Основное преимущество этого маринада в том, что курица не подгорает (как ...

Кокосовое печенье Это печенье сегодня взорвало мой директ и нужно сказать, что заслужено. Это очень ...

Фиш пай Рыбный пирог, с этим блюдом у меня никак не получалась любовь. То в ...

Запеченный камамбер Нам понадобится всего 3 ингредиента. Правда если добавить к ним ещё пару веточек ...

Пудинг из трески Это очень вкусно! Подходит как для маленьких, так и для взрослых, что ...

Адыгейский сыр Я варила сыр из трёх литров жирного цельного молока и получила 550 гр ...

Теплый салат с кабачками и жареным сыром Это очень простой и очень вкусный летний салат, ...

Фаршированные кабачки Готовить следует из молодых кабачков, так как серединки кабачков тоже идут в дело. ...

Песочное печенье У нас в доме появился ещё один кулинар. В Марусе резко проснулось желание ...

Соленная красная рыба Советую засаливать не форель и семгу, а более бюджетную рыбу, горбушу или ...

Вкуснейший тарт с заварным кремом ...

Киш с индейкой и лисичками Лисички – грибы, которые можно жарить сразу, предварительно не отваривая. ...

Необычный и диетический японский омлет ...

Отличная паста с мидиями ...

Итальянские клецки в сливочно-сырном соусе ...

Идеальный рецепт творожных вафель ...

Оригинальный рецепт в азиатском стиле ...

Авторский взгляд на классический Цветаевский пирог ...

Идеальная закуска к пиву ...

Нежный греческий пирог с заварным кремом ...

Вкусные и быстрые пирожки с луком и яйцом ...

Вкуснейшая сладкая запечённая тыква ...

Простой, но от того не менее вкусный картофельный салат ...

Не отходы, а прекрасный соус! ...

Вкусная и очень полезная жареная молока ...

Новое блюдо из творога на завтрак ...

Вкусный и быстрый домашний ужин ...

Шикарное блюдо к вашему столу ...

Отличный способ приготовления кальмаров ...

Нежнейший десерт родиной из Испании ...

Нежный сырный крем-суп ...

Нежнейший паштет из утки ...

Великолепный блинный торт с творожной начинкой ...

Паста с нестандартным сочетанием ...

Простые и невероятно вкусные рыбные котлеты ...

Великолепный тыквенный суп-пюре ...

Авторский взгляд на популярный салат ...

Идеальная похлебка из остатков дачного ужина ...

Идеальная заправка для салатов ...

Классическая итальянская запеканка ...

Простой рецепт вкуснейшей пасты ...

Нежные пельмени с сочной начинкой! ...

Ароматный крем-суп к вашему столу! ...