Картофельный омлет
Если честно, то даже не думала, что это так просто и так быстро! Драники всегда занимают у меня кучу времени, поэтому готовлю я их очень редко. Этот картофельный омлет, я уверена, займёт своё место в нашем домашнем меню.
На приготовление 2-х омлетов Вам понадобится:
- 3 больших картофелины
- 2 яйца
- свежая зелень
- соль (чесночная опционально)
- творожный сыр
- помидор
- бекон
Процесс приготовления:
Картофель натереть на крупной тёрке, добавить яйца, соль и мелко нарезанную зелень.
Разогретую сковороду смазать растительным маслом и тонким слоем выложить половину полученной смеси. Жарим на среднем огне с двух сторон. Основа картофельного омлета готова. Начинка может быть всегда разной по Вашему вкусу: грибы, ветчина, сыр, овощи и тд.
Я сегодня сделала творожный сыр + помидоры для себя, а мужу добавила ещё жаренный бекон.
На приготовление завтрака ушло всего 20 минут. Но на самом деле это блюдо можно есть в любое время, что добавляет ему привлекательности.
Готовьте с удовольствием и живите Вкусно!
С любовью к Вам и еде, всегда Ваша Аня