Картофельная пицца
Сегодня очень простой рецепт из того, что осталось в холодильнике. У меня всегда что-то остаётся, потому что не умею готовить мало, боюсь, что все останутся голодными. Наверное поэтому нам вечно приходится худеть.
В этот раз осталось у меня картофельное пюре и я вспомнила, что когда-то давно я делала такую «пиццу». Сеня в детстве ел очень плохо, а слово пицца творило чудеса: он ел всё, что я так называла!
Вам понадобится:
- картофельное пюре
- яйцо
- мука
- панировочные сухари
- томатный соус или кетчуп
- колбаса/мясо
- грибы
- помидоры
- сыр
Процесс приготовления:
Сразу скажу, что начинка может быть совершенно любой. Я положила то, что было в холодильнике.
В картофельное пюре добавляем яйцо и пару ложек муки. Хорошо перемешиваем. Форму подходящего размера смазываем сливочным маслом и посыпаем дно и стенки панировочными сухарями. Выкладываем пюре. Основа нашей пиццы готова.
А дальше только Ваша фантазия. У меня это слоями томатный соус, пепперони, грибы, помидоры и сыр.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку до красивой золотистой корочки.
Готовьте с удовольствием и живите Вкусно!
С любовью к Вам и еде, всегда Ваша Аня