Идеальная заправка
Я уже многим давно обещаю рассказать про эту заправку и никак не доходили руки рассчитать пропорцию. Но я это сделала, и ниже будет всё подробно расписано.
Если у меня спросить, что я больше всего люблю из еды, то я отвечу не раздумывая – салаты. Любые, вот честно!
Раньше моя самая любимая еда была салат из огурцов, помидоров и деревенской сметаны. И ещё свежий батон, а если ещё к нему сырокопченую колбасу, то можно больше вообще ничего в холодильнике и не держать! Пишу и глотаю слюни. Но с годами мой вес рос, и прямо пропорционально уменьшалось удовольствие от любимой еды. Сначала пришлось отказаться от колбасы, потом от батона. Да и сметана оказалась уж очень жирной… И эта еда перешла в разряд очень любимых, но редких на моем столе, примерно как жаренная картошка.
Пришлось придумывать свой идеальный состав салата, который можно есть не оглядываясь на калорийность продуктов. И тогда я поняла, что для меня главное в салате именно заправка! Теперь состав моего салата может изменяться, а вот заправка всегда неизменна.
Вам понадобится:
- 3 ст.л. оливкового масла
- 3 ч.л. соевого соуса Heinz оригинальный
- 2 ч.л. бальзамического уксуса с мёдом
- 1 ч.л. с горкой французской горчицы
Процесс приготовления:
Все ингредиенты смешиваем и взбиваем маленьким венчиком или просто вилкой до состояния густой эмульсии, это произойдёт буквально за минуту. Данное количество заправки дано примерно на 3-4 порции.
Мои самые любимые салаты:
- микс салатных листьев+огурец+помидор+кедровые орешки
- микс салатных листьев+помидоры черри+авокадо+мидии
- микс салатных листьев+огурцы+помидоры+буррата
Приятного аппетита!
С любовью к Вам и еде, всегда Ваша Аня